原標(biāo)題:在福建泉州,過(guò)一場(chǎng)非遺中國(guó)年(神州看點(diǎn))
臨近春節(jié),福建泉州西街的紅磚厝上,盞盞燈籠在晚風(fēng)中輕搖;洛陽(yáng)橋頭的石板路旁,南音的絲竹聲與潮樂(lè)同奏;古城街巷間,踩街活動(dòng)即將開(kāi)啟……這是泉州榮膺“世界美食之都”后的首個(gè)新春佳節(jié)。“世界遺產(chǎn)城市”的底蘊(yùn)與“世界美食之都”的煙火在此交相輝映,一場(chǎng)場(chǎng)精彩絕倫的非遺盛宴正接連上演。
泉州沒(méi)有將歷史封存于展柜,而是將它鋪陳為一條熱氣騰騰、萬(wàn)人同游的鮮活長(zhǎng)卷。在這里,中國(guó)年,是一場(chǎng)在千年遺產(chǎn)舞臺(tái)上盛大上演的、全民共創(chuàng)共享的活態(tài)傳承。
夜幕低垂,洛陽(yáng)江潮水輕拍。始建于宋代的洛陽(yáng)橋,這座見(jiàn)證了中國(guó)古代智慧的石橋,被絢麗的光影籠罩。
光束在古老的橋身與平靜的江面交織:時(shí)而描繪出當(dāng)年萬(wàn)安渡口的帆影交錯(cuò),數(shù)字化的“光之魚群”在灘涂上游動(dòng);時(shí)而上演“陳三五娘”纏綿的梨園愛(ài)情,水袖翩躚化為光影流轉(zhuǎn)。觀眾們駐足觀看,仿佛跨入時(shí)間的長(zhǎng)河。
“我們想讓靜態(tài)的遺產(chǎn)‘活’起來(lái),讓千年世遺與時(shí)尚科技對(duì)話。”泉州市洛江區(qū)文化體育和旅游局副局長(zhǎng)王發(fā)生說(shuō)。
這場(chǎng)名為“宋橋映歲·光影啟新”的新年光影秀,并非簡(jiǎn)單的燈光裝飾,而是一次精心策劃的“時(shí)空穿越”。它用現(xiàn)代藝術(shù)語(yǔ)言讓深邃的歷史可感、可知、可共鳴,尤其吸引著年輕一代好奇的目光。
光影之外,更有聲浪。橋頭廣場(chǎng),“古橋回響·江畔新年音樂(lè)會(huì)”上演。西洋弦樂(lè)的優(yōu)雅、流行音樂(lè)的活力,與南音、十音銅鑼同臺(tái)共鳴。本土樂(lè)隊(duì)的登場(chǎng),將千年雅樂(lè)融入現(xiàn)代編曲,詮釋著跨界創(chuàng)新。
“音樂(lè)一響,全場(chǎng)都跟著合唱,那一刻,古橋不只是歷史的坐標(biāo),更是我們此刻歡樂(lè)的背景板?!甭褰瓍^(qū)文化館藝術(shù)團(tuán)成員李敏回憶演出的盛況。
年輕樂(lè)手在這座千年工程杰作前奏響新年樂(lè)章,攜家?guī)Э诘氖忻?、遠(yuǎn)道而來(lái)的游客,在江風(fēng)與樂(lè)聲中完成一場(chǎng)與先輩智慧的隔空致敬,享受著一個(gè)充滿藝術(shù)氣息的溫馨夜晚。
春節(jié)期間的泉州,最沸騰的脈搏跳動(dòng)在街巷。源于隋唐時(shí)期歌舞慶祝的踩街民俗,是泉州人的年味記憶。今年,中山路、五店市等40個(gè)地標(biāo)街區(qū)將上演超過(guò)280場(chǎng)主題各異的踩街活動(dòng),堪稱一座“行走的閩南文化博物館”。
“踩街承載著泉州人最濃烈的集體記憶?!比菔形幕^館長(zhǎng)丁聰輝說(shuō),“它不僅是表演,更是一種街坊的儀式,一種情感的釋放與凝聚。”
今年踩街的最大亮點(diǎn),莫過(guò)于將有一場(chǎng)穿越千年的“直播帶貨”。正月初三、初四,“迎番貨”踩街場(chǎng)景將在中山路重啟?!笆胁八竟賳T”引路,“異域商人”緊隨其后,絲綢、瓷器、香料琳瑯滿目,再現(xiàn)宋元時(shí)期萬(wàn)國(guó)商賈匯聚泉州的盛況。
泉州本地老街坊陳伯期待帶著孫子體驗(yàn)這次盛況:“我小時(shí)候就看踩街,現(xiàn)在想帶孫子看。年味啊,就在這鑼鼓聲和熱鬧勁兒里傳下去了?!?/p>
在泉州,過(guò)年的儀式感還在于舌尖。這座新晉的“世界美食之都”,用風(fēng)味定義團(tuán)圓,用食物訴說(shuō)融合。
“全閩樂(lè)購(gòu)·悅購(gòu)泉州”促消費(fèi)嘉年華的年貨市集上,蒸騰的熱氣與撲鼻的香氣,處處彌漫著溫暖的氛圍。煎制浮粿的嗞嗞聲、燉煮姜母鴨的濃郁醬香……每一種聲音和氣味,都是喚醒鄉(xiāng)愁的密碼。
“天冷就要吃點(diǎn)熱乎的,這才是泉州的年味兒?!笔忻窭畎⒁坛灾鴱椦赖娜^母小吃說(shuō)。
甜與咸,在此交織。蜜餞酸甜開(kāi)胃,是閩南人茶桌上的必備;麻粩軟糯清甜,裹著花生的香;蒜蓉枝酥脆咸香,令人回味無(wú)窮;炭火上炙烤的印尼沙爹肉串散發(fā)著異域香料的氣息,提醒著人們:這里曾是馬可·波羅筆下的“東方第一大港”,海上絲綢之路的文化韻味早已融入日常飲食中。
從家庭廚房到街邊小攤,從老字號(hào)作坊到創(chuàng)新禮盒,美食是團(tuán)聚的媒介,是記憶的載體,更是文化融合的見(jiàn)證。它讓“世界的泉州”落在一碗湯、一塊粿、一串烤肉的具體滋味中。
臨近春節(jié)的泉州,給出了文化遺產(chǎn)活態(tài)傳承的生動(dòng)答案:最好的保護(hù),是讓它活在人們的日子里、歡笑中、舌尖上,這或許就是非遺中國(guó)年深沉的魅力與意義。
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