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“借過(guò)借過(guò)！小心燙！剛出鍋的！”

一腳踏進(jìn)江西上饒廣信區(qū)望仙谷景區(qū)的“福家小院”，就和一股爆炒辣椒的香氣撞了個(gè)滿懷。

45歲的老板吳啟福根本顧不上跟記者寒暄。他手里托著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)耐斜P，在桌椅間左閃右鉆。魚(yú)頭煲、筍尖臘肉、福家小炒肉……菜香混著南腔北調(diào)的聊天聲、催菜聲，這間農(nóng)家菜館熱氣騰騰。

“吳老板，這么忙?。俊焙貌蝗菀撞鍌€(gè)空，記者湊過(guò)去搭話。

“是啊，游客多啊！”吳啟福指了指門口排隊(duì)的長(zhǎng)龍，大嗓門里透著江西老表的爽利勁，“剛那桌是哈爾濱來(lái)的，專門來(lái)體驗(yàn)‘懸崖上的神仙日子’。人家從那么遠(yuǎn)的地方過(guò)來(lái)，我們哪能掉鏈子！”

說(shuō)著，他下意識(shí)地搓了搓手，伸到記者眼前晃了晃：“記者同志，你瞅瞅這雙手?！?/p>

記者湊近一看，他指關(guān)節(jié)粗大，手掌的皮肉比常人厚實(shí)許多，烙印著歲月的痕跡。

“20年前，這手握的是十幾斤重的開(kāi)山錘，在對(duì)面山上‘硬碰硬’，虎口常年是血泡，石粉味洗都洗不掉?！眳菃⒏Ｖ噶酥笣M屋的客人，聲音提了八度，“現(xiàn)在這手做的是迎客的生意，一年就有500多萬(wàn)的流水！”

500多萬(wàn)元！這在以前那個(gè)滿是粉塵的采石場(chǎng)，是想都不敢想的數(shù)字。

順著吳啟福手指的方向往窗外看，夜幕剛落，對(duì)面的百米懸崖“嘩”地一下亮了。

層層疊疊的民宿“掛”在峭壁上，流光溢彩，像極了仙俠世界。

“美吧？”吳啟福收起笑容，盯著那片光影，“倒退二十幾年，那里可是我們心里的‘疤’?！?/p>

那時(shí)候，這峽谷里擠著179家石材廠，機(jī)器日夜不停地“吼”，粉塵漫天飛，吳啟福就是當(dāng)年的采石工。直到2007年，當(dāng)?shù)叵铝撕菪?，石材廠全關(guān)停，這片“癩痢頭”才開(kāi)始漫長(zhǎng)的“療傷”。

“以前為了生計(jì)靠山吃山，越吃越窮?！蓖械耐舌l(xiāng)黨委書(shū)記周杰插了句嘴，“現(xiàn)在老鄉(xiāng)們護(hù)好綠水青山，越護(hù)越富。”

“是啊，不賣石頭賣風(fēng)景，我們靠著望仙谷也過(guò)上了‘神仙’日子。”正說(shuō)著，吳啟福的手機(jī)響了，還是預(yù)訂電話?！澳銈兿攘?，我得去忙了！”他擺擺手，一頭扎進(jìn)了后廚那滾燙的煙火氣里。

要說(shuō)吳啟福是在景區(qū)里接住了“潑天富貴”，那離景區(qū)一腳油門距離的華壇山鎮(zhèn)樟澗村，老鄉(xiāng)們則是在家門口享受到了“外溢紅利”。

車剛停穩(wěn)，周干華夫妻倆就滿面紅光地迎了出來(lái)。這幾年，他們家那棟不起眼的三層半小樓，也趕上了好時(shí)候，搖身變成了游客搶著住的“青云民宿”。

“老周，今年收成咋樣？”

“這個(gè)數(shù)！”周干華伸出3個(gè)指頭，笑得合不攏嘴，“光住宿就破了30萬(wàn)！一樓租給別人搞農(nóng)家樂(lè)，租金還有7萬(wàn)。”

走進(jìn)屋內(nèi)，周干華翻開(kāi)賬本，指著密密麻麻的入住記錄：“以前打零工，日子過(guò)得緊巴巴。現(xiàn)在你看，望仙谷景區(qū)的游客溢出來(lái)，政府給貼息貸款，我這舊房子一改，成了‘聚寶盆’。”

車再一路往山外開(kāi)，在鄭坊鎮(zhèn)，記者見(jiàn)到了90后小伙梅相財(cái)。不同于老一輩“靠山吃山”，這個(gè)年輕人更有新招數(shù)。

“之前游客來(lái)了挨家敲門找住宿，找不到只能干著急。”梅相財(cái)手機(jī)叮咚響個(gè)不停，他一邊快步穿過(guò)村道，一邊在屏幕上劃拉，“我現(xiàn)在干的是‘民宿經(jīng)理人’，指尖一點(diǎn)，全村房源都在我這‘云端’統(tǒng)籌，分級(jí)調(diào)配?！?/p>

“大山也要‘換個(gè)玩法’?！币慌缘姆掂l(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年王小明接過(guò)話茬，手里拿著“劇本殺”“漢服拍攝”“圍爐煮茶”等團(tuán)建策劃案：“以前賣房間，現(xiàn)在賣服務(wù)、賣體驗(yàn)。我們用年輕人的新點(diǎn)子，把這綠水青山變出更多花樣來(lái)?！?/p>

夜色漸深，隨著山路蜿蜒，望仙谷那片流光溢彩的懸崖民宿已被群山遮擋，但車窗外沿途村莊的燈火一盞接一盞，像星河般鋪展在大山深處……

原標(biāo)題：不賣石頭賣風(fēng)景（新春走基層·建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村）